清蒸大闸蟹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将大闸蟹用刷子刷干净，用水清洗，不要把绳子拆掉

   

2. 02

   步骤 2

   待放入锅里约500-700ml自来水，待水煮开，大闸蟹下锅隔水用大火蒸煮盖锅约25-30min，（注意大闸蟹背面反过来，你看我那样放是错误的，很多人容易犯错的）

   

3. 03

   步骤 3

   你看我才把大闸蟹翻过来，前面忘了？出锅