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China • Pescados y mariscos

Cangrejo peludo al vapor

Receta de cangrejo peludo al vapor con fotos, 3 pasos en total. Primero, frote bien el cangrejo peludo con un cepillo y enjuáguelo con agua, pero no retire las cuerdas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Cangrejo peludo al vapor
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Frota bien los cangrejos con un cepillo y enjuágalos con agua, pero no les quites las cuerdas.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Coloca los cangrejos en una olla 700 unos 500 ml de agua del grifo. Cuando el agua hierva, coloca los cangrejos en la olla y cocínalos al vapor a fuego alto durante unos 25 minutos, tapados. (Ten en cuenta que los cangrejos deben colocarse boca abajo; la forma en que los coloqué es incorrecta 30 mucha gente comete este error).

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Mira, acabo de darle la vuelta al cangrejo; ¿olvidé lo que hice antes? ¡Ya está listo para servir!

    Paso 3

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario