エノキダケとアサリの春雨キャセロール

作り方

1. 01

   手順 1

   エノキダケを洗い、ニンニクをみじん切りにし、唐辛子を刻む。

   

2. 02

   手順 2

   アサリを塩水に浸し、きれいに洗ってください。

   

3. 03

   手順 3

   エビを洗って脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   龍口春雨を柔らかくなるまで水に浸し、置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   一番下にエノキダケを敷き、その上に春雨、アサリ、最後にエビを乗せる。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   用意しておいたソースを注ぎ入れる

   

8. 08

   手順 8

   スープを沸騰させる

   

9. 09

   手順 9

   小さめの土鍋に注ぎ入れ、中弱火で煮込む。

   

10. 10

    手順 10

    蓋をして5 8 、またはすべてのアサリの殻が開くまで加熱する。

    

11. 11

    手順 11

    火が通ったので、鍋から取り出してください。