サンティアゴのタルト

作り方

1. 01

   手順 1

   オーブンを175 ℃に予熱する。直径23の底が外せる型にバターを塗り、底に敷き紙を敷く。

2. 02

   手順 2

   卵と砂糖を、均一に混ざるまで泡立てるが、泡立てすぎないように注意する。

3. 03

   手順 3

   アーモンド、レモンの皮、シナモンを混ぜ込む。

4. 04

   手順 4

   型に流し込み、表面がきつね色になり、中央に刺した竹串に生地が付かなくなるまで30 ～ 35分焼きます。

5. 05

   手順 5

   完全に冷めてから型から外し、粉砂糖をまぶしてください。