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Spagna • Prodotti da forno
Tarta de Santiago
Una torta di mandorle senza farina con scorza di limone.
Preparazione15 min
Cottura35 min
Porzioni8
BestFoodBook
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrare una tortiera a cerniera 23 cm e foderarne il fondo.
- 02
Passaggio 2
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo, ma non eccessivamente spumoso.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete le mandorle, la scorza di limone e la cannella.
- 04
Passaggio 4
Versare in una teglia e cuocere 35 30 , finché non sarà dorato e uno stecchino inserito al centro non ne uscirà pulito.
- 05
Passaggio 5
Lascia raffreddare completamente prima di sformare e spolverare con zucchero a velo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested