スパナコピタ

作り方

1. 01

   手順 1

   オーブンを180 ℃に予熱する。ほうれん草をしんなりさせ、冷ましてからしっかりと水気を絞り、刻む。

2. 02

   手順 2

   玉ねぎとネギを20の油で炒め、柔らかくする。冷ましてから、ほうれん草、フェタチーズ、卵、ディル、コショウと混ぜ合わせる。

3. 03

   手順 3

   23 × 33の皿に油を塗ります。フィロ生地の半分を皿に敷き詰め、それぞれに軽く油を塗り、はみ出すようにします。

4. 04

   手順 4

   具材を均等に広げる。残りの油を塗ったシートで覆い、端を内側に折り込み、上部に切り込みを入れて区切る。

5. 05

   手順 5

   40 ～ 45分間、表面がこんがりと焼き色がつき、中身の中心温度が71 ℃になるまで焼きます。15 15休ませます。