Tofu brasato con senape sottaceto

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Quattro pezzi di tofu

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tritate finemente le foglie di senape sottaceto e affettate l'aglio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok finché non è molto caldo, poi aggiungete l'aglio e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete il tofu e fatelo soffriggere per un po', poi usate una spatola per spezzettarlo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete le foglie di senape sottaceto e mescolate delicatamente fino a quando non saranno ben amalgamate.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete un po' d'acqua e sale, lasciate sobbollire per un po', aggiungete un po' di glutammato monosodico ed è pronto da servire!

   

7. 07

   Passaggio 7

   Ecco una foto del prodotto finito. Il tofu ha un profumo delizioso!