Tofu estofado con hojas de mostaza encurtidas
Tofu estofado con hojas de mostaza encurtidas: una receta 7 paso con fotos. Ingredientes: 4 bloques de tofu.
Preparación
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Paso 1
Cuatro trozos de tofu
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Paso 2
Pica finamente algunas hojas de mostaza encurtidas y corta en rodajas algunos dientes de ajo.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en un wok hasta que esté muy caliente, luego agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
- 04
Paso 4
Añade el tofu y fríelo durante un rato, luego usa una espátula para romperlo en trozos pequeños.
- 05
Paso 5
Añade las hojas de mostaza encurtidas y remueve suavemente hasta que se integren.
- 06
Paso 6
Añade un poco de agua y sal, deja cocer a fuego lento un rato, agrega un poco de glutamato monosódico, ¡y ya está listo para servir!
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Paso 7
Aquí tenéis una foto del producto terminado. ¡El tofu huele de maravilla!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.