Ali di anatra speziate
Ricetta per ali d'anatra alle cinque spezie, 10 passaggi in totale. Lavate le ali d'anatra e mettetele da parte. Praticate qualche piccolo taglio sulle ali per favorire l'assorbimento degli aromi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate le ali d'anatra e mettetele da parte. Praticate qualche piccolo taglio su ciascuna ala per favorire l'assorbimento del sapore.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare in acqua bollente
- 03
Passaggio 3
Fate bollire fino a quando non si forma la schiuma, quindi aggiungete il vino Shaoxing per eliminare qualsiasi odore di pesce.
- 04
Passaggio 4
Tiralo fuori e lavalo bene
- 05
Passaggio 5
Scalda l'olio in una padella e aggiungi l'aglio tritato.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere una quantità adeguata di salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Aggiungi un po' di salsa di soia scura
- 08
Passaggio 8
Aggiungere la giusta quantità d'acqua e un po' di zucchero bianco
- 09
Passaggio 9
Cuocere fino a quando la salsa non si sarà ridotta e i sapori non si saranno assorbiti, quindi togliere dal fuoco e servire.
- 10
Passaggio 10
Guarnisci con cipollotti tritati, scatta una foto del piatto finito e le tue deliziose alette di anatra speziate sono pronte!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.