Alitas de pato especiadas
Receta de alitas de pato con cinco especias, 10 pasos en total. Lava las alitas de pato y resérvalas. Hazles unos cortes para que absorban mejor el sabor.
Preparación
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Paso 1
Lava las alas de pato y resérvalas. Haz unos cortes en cada ala para que absorban mejor el sabor.
- 02
Paso 2
Escaldar en agua hirviendo
- 03
Paso 3
Hierva hasta que aparezca espuma y luego agregue vino Shaoxing para eliminar cualquier olor a pescado.
- 04
Paso 4
Sácalo y lávalo bien.
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Paso 5
Calienta el aceite en una sartén y añade el ajo picado.
- 06
Paso 6
Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara.
- 07
Paso 7
Añade un poco de salsa de soja oscura.
- 08
Paso 8
Añade la cantidad adecuada de agua y un poco de azúcar blanca.
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Paso 9
Cocine hasta que la salsa se reduzca y los sabores se hayan absorbido, luego retire del fuego y sirva.
- 10
Paso 10
Añada cebolletas picadas por encima, sáquele una foto al resultado final, ¡y sus deliciosas alitas de pato especiadas estarán listas!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.