Zuppa di pomodoro e tofu a basso contenuto di grassi
Ricetta di zuppa di pomodoro e tofu a basso contenuto di grassi con foto, in 3 semplici passaggi. Lessare i pomodori finché non si ammorbidiscono, tagliarli a dadini, aggiungere un filo d'olio d'oliva in una pentola, soffriggere i pomodori finché non rilasciano il loro succo, versare una tazza d'acqua e cuocere a fuoco lento per cinque minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lessate i pomodori finché non si saranno ammorbiditi, poi tagliateli a dadini. Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella e fate soffriggere i pomodori finché non avranno rilasciato il loro succo. Versate una tazza d'acqua e lasciate sobbollire per cinque minuti.
- 02
Passaggio 2
Dopo che l'acqua di pomodoro bolle nella pentola, aggiungete il tofu e i pomodori in quest'ordine. Aggiungete un po' di salsa di soia leggera, un pizzico di sale e l'amido di patate dolci sciolto in acqua e versato nella pentola. Portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire finché la salsa non si addensa.
- 03
Passaggio 3
Impiattate e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.