Sopa de tomate y tofu baja en grasas
Receta de sopa de tomate y tofu baja en grasa con fotos, 3 pasos en total. Hierve los tomates hasta que estén blandos, córtalos en cubos, agrega un poco de aceite de oliva a una olla, sofríe los tomates hasta que suelten su jugo, vierte una taza de agua y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
Preparación
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Paso 1
Hierve los tomates hasta que estén blandos y luego córtalos en dados. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y sofríe los tomates hasta que suelten su jugo. Agrega una taza de agua y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
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Paso 2
Una vez que el agua de tomate hierva, agregue el tofu y los tomates en ese orden. Añada un poco de salsa de soja clara, un poco de sal y fécula de batata disuelta en agua. Deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
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Paso 3
Emplatar y servir.
Nutrición
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