Integratori alimentari per neonati - Polvere di fegato di maiale
Serie di integratori alimentari per neonati - Ricetta illustrata per la polvere di fegato di maiale, 9 passaggi in totale. Lavare il fegato di maiale e affettarlo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare il fegato di maiale e tagliarlo a fette.
- 02
Passaggio 2
Versateci dell'acqua, aggiungete qualche fetta di succo di limone per eliminare l'odore di pesce e lasciate in ammollo per tutta la notte.
- 03
Passaggio 3
Dopo l'ammollo, togliere il fegato di maiale e scolare l'acqua.
- 04
Passaggio 4
Fate bollire una pentola d'acqua e sbollentate il fegato di maiale precedentemente ammollato.
- 05
Passaggio 5
Togliere dall'acqua e saltare in padella antiaderente fino a quando non si asciuga.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando non si saranno asciugati, trasferiteli in un robot da cucina e macinateli fino a ottenere dei granuli.
- 07
Passaggio 7
Versate la polvere di nuovo nella padella e soffriggete mescolando finché non si asciuga. Quindi, rimettetela in un robot da cucina e macinatela fino a ottenere una polvere fine. Più fine sarà la polvere, migliore sarà la consistenza.
- 08
Passaggio 8
Filtrare la polvere ottenuta attraverso un setaccio; le particelle non macinate possono essere ulteriormente tritate in un robot da cucina.
- 09
Passaggio 9
Ricordate di conservare la polvere di fegato di maiale preparata in un contenitore ermetico.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.