Gamme de compléments alimentaires pour bébés - Poudre de foie de porc

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le foie de porc et tranchez-le.

   

2. 02

   Étape 2

   Versez de l'eau, ajoutez quelques tranches de jus de citron pour enlever l'odeur de poisson et laissez tremper toute la nuit.

   

3. 03

   Étape 3

   Après trempage, retirez le foie de porc et égouttez l'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Faire bouillir une casserole d'eau et blanchir le foie de porc trempé.

   

5. 05

   Étape 5

   Retirer de l'eau et faire sauter dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce que le tout soit sec.

   

6. 06

   Étape 6

   Après avoir fait revenir jusqu'à ce que le tout soit sec, mettez-le dans un robot culinaire et réduisez-le en granulés.

   

7. 07

   Étape 7

   Remettez la poudre dans la poêle et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit sèche. Ensuite, transférez-la dans un robot culinaire et réduisez-la en poudre fine. Plus la poudre est fine, meilleure sera la texture.

   

8. 08

   Étape 8

   Filtrer la poudre obtenue à travers un tamis ; les particules non broyées peuvent être broyées ultérieurement dans un robot culinaire.

   

9. 09

   Étape 9

   N'oubliez pas de conserver la poudre de foie de porc préparée dans un récipient hermétique.