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Cina • Ravioli e fagottini

I creativi ravioli al vapore di Xinwen Cuisine

Questa ricetta per ravioli al vapore raffinati, con 16 passaggi, è offerta da Xinwen Cuisine. Pelate e grattugiate la carota e sbollentate gli spinaci in acqua bollente finché non si saranno ammorbiditi.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
I creativi ravioli al vapore di Xinwen Cuisine
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Pelate e grattugiate le carote, e sbollentate gli spinaci in acqua bollente finché non si saranno ammorbiditi.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    150 grammi di carne di maiale macinata.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tritate finemente le carote e gli spinaci insieme.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete le giuste quantità di salsa di ostriche, salsa di soia scura, miscela di cinque spezie, brodo di pollo, sale, olio di sesamo e olio di arachidi cotto e mescolate bene.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    200 grammi di farina.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungere all'impasto una quantità adeguata di acqua bollente.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Impasto bianco, a cui viene aggiunto un po' di succo di spinaci per formare dei pezzetti.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Pane verde con pasta bianca.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Tagliare a pezzetti.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Stendete l'impasto fino a ottenere una sfoglia.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungi il ripieno.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Stringi forte la parte centrale.

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Piegate il foglio verso i quattro angoli e pizzicateli bene.

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Taglia a metà i quattro angoli partendo dal centro, e poi taglia anche i due lati.

    Passaggio 14
  15. 15

    Passaggio 15

    Spennellate uno strato di olio da cucina sulla griglia della vaporiera, adagiatevi i ravioli e cuoceteli a vapore a fuoco vivo per 15 minuti.

    Passaggio 15
  16. 16

    Passaggio 16

    Immagine del prodotto finito

    Passaggio 16

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente