Tagliatelle al pomodoro e all'uovo
Ricetta di tagliatelle all'uovo con pomodoro (con foto), 8 passaggi in totale. Per prima cosa, preparate gli ingredienti: pelate e schiacciate i pomodori, tagliate le patate a strisce e mettetele a bagno in acqua.
Preparazione
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Passaggio 1
Innanzitutto, preparate gli ingredienti: pelate e schiacciate i pomodori, tagliate le patate a strisce e mettetele a bagno in acqua.
- 02
Passaggio 2
Sbattere le uova con un pizzico di sale
- 03
Passaggio 3
Sbatti le uova e mettile da parte.
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Passaggio 4
Aggiungere i cipollotti tritati in una padella calda
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Passaggio 5
Fate soffriggere i cipollotti tritati finché non saranno profumati, poi aggiungete i pomodori.
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Passaggio 6
Dopo che i pomodori avranno bollito, aggiungete le patate tagliate a striscioline, un cucchiaio di salsa di pomodoro, un po' d'acqua, un pizzico di sale, salsa di soia chiara, salsa di soia scura e zucchero.
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Passaggio 7
Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma, aggiungere le polpette cotte e le uova strapazzate, un po' di brodo di pollo e olio di sesamo.
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Passaggio 8
Lessate i noodles, lessate due foglie di lattuga e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.