Nouilles aux tomates et aux œufs
Recette de nouilles aux tomates et aux œufs (avec photos), en 8 étapes. Commencez par préparer les ingrédients : pelez et écrasez les tomates, coupez les pommes de terre en bâtonnets et faites-les tremper dans l’eau.
Préparation
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Étape 1
Commencez par préparer les ingrédients : pelez et écrasez les tomates, coupez les pommes de terre en lanières et faites-les tremper dans l’eau.
- 02
Étape 2
Battre les œufs avec une pincée de sel
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Étape 3
Brouillez les œufs et réservez-les.
- 04
Étape 4
Ajoutez les oignons verts hachés à une poêle chaude.
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Étape 5
Faites revenir les oignons verts hachés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les tomates.
- 06
Étape 6
Une fois les tomates bouillies, ajoutez les lamelles de pommes de terre coupées en dés, une cuillère à soupe de sauce tomate, un peu d'eau, une pincée de sel, de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée et du sucre.
- 07
Étape 7
Après ébullition, réduire le feu à doux, ajouter les boulettes de viande cuites et les œufs brouillés, un peu de bouillon de poulet et d'huile de sésame.
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Étape 8
Faites bouillir les nouilles, faites bouillir deux feuilles de laitue et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.