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Cina • Carne

Fette di carne alla menta

Ricetta delle fettine di maiale al gusto di menta ( 10 passaggi in totale, illustrati) Lavare la carne di maiale...

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Fette di carne alla menta
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavare il maiale

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Raccogli le foglie di menta, lavale e scolale.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    In una pentola, aggiungete acqua, cipollotti, zenzero e vino da cucina e cuocete per 30 minuti, o finché le verdure non saranno abbastanza tenere da poter essere facilmente infilzate con le bacchette.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Menta tritata

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Versare in una ciotola e aggiungere i semi di sesamo.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungere peperoncino in polvere

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Aggiungete l'olio caldo e fumante e mescolate bene.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Affettate la carne dopo che si è leggermente raffreddata.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungete la menta tritata e l'olio essenziale di menta, poi la salsa di soia leggera, l'aceto, il glutammato monosodico e il sale. Mescolate bene e servite.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Prodotto finito

    Passaggio 10

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente