Fleischscheiben mit Minze
Rezept für Schweinefleischscheiben mit Minzgeschmack (insgesamt 10 Schritte, bebildert) Das Schweinefleisch waschen...
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie das Schweinefleisch
- 02
Schritt 2
Minzblätter pflücken, waschen und abtropfen lassen.
- 03
Schritt 3
Wasser, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Kochwein in einen Topf geben und 30 Minuten kochen lassen, oder bis das Gemüse so weich ist, dass es sich leicht mit Essstäbchen einstechen lässt.
- 04
Schritt 4
zerstoßene Minze
- 05
Schritt 5
In eine Schüssel füllen und Sesamsamen hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Chilipulver hinzufügen
- 07
Schritt 7
Das heiße, rauchende Öl dazugeben und gut vermischen.
- 08
Schritt 8
Das Fleisch erst in Scheiben schneiden, nachdem es etwas abgekühlt ist.
- 09
Schritt 9
Gehackte Minze und Minzöl untermischen, dann helle Sojasauce, Essig, Glutamat und Salz hinzufügen. Gut verrühren und servieren.
- 10
Schritt 10
Fertigprodukt
Nährwerte
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