Lonchas de carne con menta
Receta de lonchas de cerdo con sabor a menta ( 10 pasos en total, ilustrados) Lave la carne de cerdo...
Preparación
- 01
Paso 1
Lava el cerdo
- 02
Paso 2
Recoja las hojas de menta, lávelas y escúrralas.
- 03
Paso 3
Añade agua, cebolletas, jengibre y vino de cocina a una olla y cocina durante 30 minutos, o hasta que estén lo suficientemente tiernas como para poder pincharlas fácilmente con palillos.
- 04
Paso 4
Menta triturada
- 05
Paso 5
Vierta la mezcla en un bol y añada las semillas de sésamo.
- 06
Paso 6
Añade chile en polvo
- 07
Paso 7
Añade el aceite caliente y humeante y mezcla bien.
- 08
Paso 8
Corta la carne en rodajas una vez que se haya enfriado un poco.
- 09
Paso 9
Mezcla la menta picada y el aceite de menta, luego agrega la salsa de soja clara, el vinagre, el glutamato monosódico y la sal. Mezcla bien y sirve.
- 10
Paso 10
Producto terminado
Nutrición
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