Zuppa di angelica sinensis e zampa d'agnello
Ricetta per la zuppa di angelica sinensis e zampe di agnello (con foto, 9 passaggi in totale). Lavare le zampe di agnello.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare gli zoccoli delle pecore
- 02
Passaggio 2
Prima del lavaggio
- 03
Passaggio 3
Confronto dopo il lavaggio
- 04
Passaggio 4
Tagliare a pezzetti, aggiungere lo zenzero e il vino da cucina e sbollentare.
- 05
Passaggio 5
Infilzate le fettine di zenzero e la radice di angelica con degli stuzzicadenti.
- 06
Passaggio 6
Mettete gli stinchi d'agnello, le fettine di zenzero e la radice di angelica in una pentola di terracotta, aggiungete l'acqua tutta in una volta e fate sobbollire finché la zuppa non diventa di un bianco lattiginoso.
- 07
Passaggio 7
Tagliate il ravanello a pezzi e mettetelo nella pentola a sobbollire per altri 30 minuti, o finché non sarà completamente cotto.
- 08
Passaggio 8
Quindi aggiungi le date rosse in ordine.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete sale a piacere prima di togliere dal fuoco e cospargete con qualche bacca di goji per dare colore. La deliziosa zuppa di zampe di agnello è pronta.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.