Panini al vapore con il coniglietto bianco

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Aggiungere il lievito all'acqua tiepida e mescolare bene.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungere la farina e mescolare fino a formare dei grumi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Impastare fino a ottenere un impasto liscio, sigillarlo e lasciarlo lievitare fino al raddoppio del volume.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Lavare e preparare i fagioli rossi

   

5. 05

   Passaggio 5

   Impastare l'impasto lievitato fino a renderlo liscio e sgonfiarlo.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Dividere in diverse piccole porzioni

   

7. 07

   Passaggio 7

   arrotolare in una lunga striscia

   

8. 08

   Passaggio 8

   Piega entrambe le estremità verso il basso e allineale.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Ripiegare verso l'interno e verso l'alto

   

10. 10

    Passaggio 10

    Pizzica i due spaghetti al centro.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Quindi pizzicate i due lati esterni verso l'interno e stringeteli.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Capovolgilo e usa le bacchette per far uscire le orecchie del coniglio.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Usa i fagioli rossi per fare gli occhi e la bocca del coniglio.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Adagiate il ripieno su una vaporiera foderata con una garza e cuocete a vapore sopra acqua fredda per 15 minuti.

    

15. 15

    Passaggio 15

    Immagine del prodotto finito

    

16. 16

    Passaggio 16

    Un grazioso coniglietto bianco