Pancetta di maiale brasata con patate
Pancetta di maiale brasata con patate: ricetta 9 passo (con foto). Ingredienti: un pezzo di pancetta di maiale fritta, una patata.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate un pezzo di pancetta di maiale fritta e una patata.
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Passaggio 2
Affettate la pancetta di maiale sottilmente e le patate a fette spesse. Preparate una salsa con zucchero, salsa di soia scura e acqua.
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Passaggio 3
La pancetta di maiale era disposta ordinatamente sul fondo della ciotola.
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Passaggio 4
Adagiate le fette di patate sopra la carne, quindi versate la salsa preparata in una ciotola.
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Passaggio 5
Vapore per un'ora
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Passaggio 6
Dopo la cottura a vapore, versare prima il brodo, poi capovolgere il recipiente su un piatto come mostrato in figura.
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Passaggio 7
Versate il brodo di nuovo nella pentola e addensatelo con una miscela di amido di mais e acqua.
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Passaggio 8
Versate la salsa sulla carne e cospargete con cipollotti tritati.
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Passaggio 9
Ha un profumo fantastico!
Nutrizione
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