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Cina • Pesce e frutti di mare
Vongole e sedano saltati in padella
Ricetta per un soffritto di vongole e sedano (con foto), 8 passaggi in totale. Per prima cosa, immergete le vongole in acqua per 2 ore per rimuovere la sabbia, poi lavatele accuratamente.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete le vongole in acqua per 2 ore per rimuovere la sabbia, poi lavatele accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Tritare i cipollotti e lo zenzero
- 03
Passaggio 3
Sedano tagliato a spicchi
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete i cipollotti, lo zenzero, la salsa di ostriche e la salsa di soia.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete poi le vongole.
- 06
Passaggio 6
Una volta aperte le vongole, aggiungete il sedano.
- 07
Passaggio 7
Infine, aggiungete il vino da cucina e il sale e fate soffriggere uniformemente.
- 08
Passaggio 8
Un piatto di sedano saltato in padella con vongole andrà benissimo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente