Zampe di pollo al limone
Ricetta delle zampe di pollo al limone (con foto, 6 passaggi). Preparare e lavare gli ingredienti; preparare una ciotola d'acqua e congelarla in anticipo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate gli ingredienti, lavateli e preparate in anticipo una ciotola d'acqua da congelare.
- 02
Passaggio 2
Dopo aver tagliato le unghie, create uno spiedino per permettere alla salsa di penetrare.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete le fettine di zenzero all'acqua, poi unite le zampe di pollo preparate. Portate a ebollizione e cuocete per cinque minuti, quindi scolatele.
- 04
Passaggio 4
Togliete il pesce dall'acqua e mettetelo in acqua ghiacciata precedentemente congelata per iniziare a preparare la salsa.
- 05
Passaggio 5
In una ciotola, mettete tre fette di limone, un rametto di coriandolo, l'aglio tritato e i peperoncini tritati. Aggiungete poi due cucchiai di salsa di soia, due cucchiai di aceto, un cucchiaio di zucchero, un terzo di cucchiaio di sale, un cucchiaio di olio di sesamo e un cucchiaio di brodo (l'acqua usata per lessare le zampe di pollo).
- 06
Passaggio 6
Dopo aver preparato la salsa, mettetela in freezer e mescolate. Congelarla per 10 minuti ne migliorerà la consistenza. Regolate il sapore della salsa a vostro piacimento.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.