Ciboulette et œufs
Voici un guide étape par étape pour préparer une omelette aux œufs et à la ciboulette, en 7 étapes. Lavez la ciboulette et les petits piments rouges (les piments rouges du Hunan sont les meilleurs).
Préparation
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Étape 1
Lavez la ciboulette et les petits piments rouges (les piments rouges du Hunan sont les meilleurs).
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Étape 2
Coupez la ciboulette en morceaux 2 3 .
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Étape 3
Hachez finement le piment oiseau.
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Étape 4
Placez les piments et la ciboulette hachés dans un bol et préparez 4 œufs de poules élevées en plein air.
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Étape 5
Cassez les œufs dans un bol et battez-les bien avec des baguettes !
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Étape 6
Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez-y le mélange de ciboulette et d'œuf, et faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient pris.
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Étape 7
C'est servi ! L'arôme de la ciboulette est merveilleux.
Nutrition
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