chips

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Produit fini

   

2. 02

   Étape 2

   Épluchez et lavez les pommes de terre

   

3. 03

   Étape 3

   Couper en tranches

   

4. 04

   Étape 4

   Mettez-le dans un récipient et ajoutez du sel.

   

5. 05

   Étape 5

   Pétrissez uniformément avec des mains propres

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez un peu d'eau et laissez tremper quelques instants.

   

7. 07

   Étape 7

   Chauffer l'huile dans un wok

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter de l'ail haché

   

9. 09

   Étape 9

   Faire sauter jusqu'à ce que ce soit parfumé

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter les tranches de pommes de terre et faire sauter pendant 2 minutes.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez l'eau de trempage des tranches de pommes de terre.

    

12. 12

    Étape 12

    Ajoutez un peu de vinaigre (fait maison).

    

13. 13

    Étape 13

    Ajoutez une pincée de sel (cette fois-ci, n'oubliez pas d'en mettre très peu).

    

14. 14

    Étape 14

    Faire sauter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

    

15. 15

    Étape 15

    Mangeons !