Kartoffelchips

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Fertigprodukt

   

2. 02

   Schritt 2

   Kartoffeln schälen und waschen

   

3. 03

   Schritt 3

   In Scheiben schneiden

   

4. 04

   Schritt 4

   Gib es in einen Behälter und füge Salz hinzu.

   

5. 05

   Schritt 5

   Mit sauberen Händen gleichmäßig durchkneten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwas Wasser hinzufügen und eine Weile einweichen lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Öl in einem Wok erhitzen

   

8. 08

   Schritt 8

   Gehackten Knoblauch hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Unter Rühren anbraten, bis es duftet.

   

10. 10

    Schritt 10

    Kartoffelscheiben hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

    

11. 11

    Schritt 11

    Füge das Wasser hinzu, in dem du die Kartoffelscheiben eingeweicht hast.

    

12. 12

    Schritt 12

    Etwas Essig (selbstgemacht) hinzufügen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Fügen Sie eine Prise Salz hinzu (diesmal bitte nur sehr wenig Salz verwenden).

    

14. 14

    Schritt 14

    Unter Rühren braten, bis die Sauce eindickt.

    

15. 15

    Schritt 15

    Lasst uns essen!