Tofu japonais sauté avec gâteau de riz aux pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les pommes de terre et les carottes en tranches et réservez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le concombre en tranches et réservez-le.

   

3. 03

   Étape 3

   Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les gâteaux de riz lorsque l'eau bout, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les faire tremper dans de l'eau froide pour une utilisation ultérieure.

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez le tofu japonais en petits morceaux et mettez-le de côté.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez le tofu japonais.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égouttez l'excédent d'huile et réservez.

   

7. 07

   Étape 7

   Laissez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez les tranches de pommes de terre et de carottes et faites-les sauter.

   

8. 08

   Étape 8

   Faire revenir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajouter la quantité d'eau appropriée.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter les gâteaux de riz à l'eau bouillante

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter le tofu japonais une fois les pommes de terre entièrement cuites.

    

11. 11

    Étape 11

    Faire sauter jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajouter les tranches de concombre, une pincée de sel et faire sauter brièvement.

    

12. 12

    Étape 12

    C'est fait !