Brocoli sauté au poivron jaune

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le brocoli en deux comme indiqué sur la photo.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et coupez les tiges en petits morceaux, puis découpez les parties de la fleur en petites formes de fleurs.

   

4. 04

   Étape 4

   Faire tremper dans de l'eau de riz pendant dix minutes

   

5. 05

   Étape 5

   Lavez et coupez le poivron jaune en morceaux.

   

6. 06

   Étape 6

   Épluchez et écrasez le gingembre, puis coupez-le en petits morceaux.

   

7. 07

   Étape 7

   Rincez soigneusement les brocolis trempés et réservez-les.

   

8. 08

   Étape 8

   Après avoir fait bouillir la moitié d'une casserole d'eau, ajoutez une petite cuillère de sel et le brocoli, et laissez cuire pendant deux minutes.

   

9. 09

   Étape 9

   Préparer le mélange de fécule de maïs et le réserver.

   

10. 10

    Étape 10

    Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez le poivron jaune et faites-le sauter pendant quinze secondes.

    

12. 12

    Étape 12

    Ajouter le brocoli et faire sauter.

    

13. 13

    Étape 13

    Faire sauter pendant environ une minute

    

14. 14

    Étape 14

    Ajouter du sel et de la sauce aux huîtres

    

15. 15

    Étape 15

    Faire revenir uniformément, puis incorporer le mélange de fécule de maïs.

    

16. 16

    Étape 16

    Faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.

    

17. 17

    Étape 17

    Image du produit fini