Brócoli salteado con pimiento amarillo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el brócoli por la mitad como se muestra en la imagen.

   

3. 03

   Paso 3

   Pela y corta los tallos en trozos pequeños, y corta las partes de la flor en formas de flores pequeñas.

   

4. 04

   Paso 4

   Remojar en agua de arroz durante diez minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Lava y corta el pimiento amarillo en trozos.

   

6. 06

   Paso 6

   Pela y machaca el jengibre, luego córtalo en trozos pequeños.

   

7. 07

   Paso 7

   Enjuague bien el brócoli remojado y resérvelo.

   

8. 08

   Paso 8

   Tras hervir media olla de agua, añade una cucharadita de sal y el brócoli, y cocina durante dos minutos.

   

9. 09

   Paso 9

   Prepara la mezcla de maicena y resérvala.

   

10. 10

    Paso 10

    Calienta el aceite en una sartén, añade el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade el pimiento amarillo y sofríe durante quince segundos.

    

12. 12

    Paso 12

    Añade el brócoli y sofríe.

    

13. 13

    Paso 13

    Saltear durante aproximadamente un minuto.

    

14. 14

    Paso 14

    Añade sal y salsa de ostras.

    

15. 15

    Paso 15

    Sofríe uniformemente y luego vierte la mezcla de maicena.

    

16. 16

    Paso 16

    Saltéalo uniformemente y estará listo para servir.

    

17. 17

    Paso 17

    Imagen del producto terminado