Chine • Viandes

Viande hachée et lamelles d'aubergine

Name: Viande hachée et lamelles d'aubergine
Cuisine: China

Cette recette de porc haché et de lanières d'aubergine comprend 14 étapes. Commencez par hacher l'ail et réservez-le. Ensuite, lavez le porc.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Préparation

01
Étape 1
Préparer l'ail haché et laver le porc.
02
Étape 2
Hachez-le pour en faire une farce.
03
Étape 3
Épluchez l'aubergine
04
Étape 4
Commencez par le couper en tranches épaisses, puis en lanières.
05
Étape 5
Chauffer l'huile dans un wok
06
Étape 6
Ajouter la viande hachée et le vin de cuisine
07
Étape 7
sauce de soja
08
Étape 8
sucre
09
Étape 9
Ajouter de l'ail haché
10
Étape 10
Ajoutez les lamelles d'aubergine
11
Étape 11
Les lamelles d'aubergine sont légèrement ramollies. Ajoutez un peu d'eau.
12
Étape 12
Ajoutez une cuillère à soupe de sel
13
Étape 13
bouillon de poulet
14
Étape 14
Cuit

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur