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China • Fleischgerichte

Hackfleisch und Auberginenstreifen

Dieses Rezept für Hackfleisch mit Auberginenstreifen umfasst 14 Schritte. Zuerst den Knoblauch fein hacken und beiseitestellen. Dann das Schweinefleisch waschen.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Hackfleisch und Auberginenstreifen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Bereiten Sie gehackten Knoblauch vor und waschen Sie das Schweinefleisch.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Zerkleinere es zu einer Füllung.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Schäle die Aubergine

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Zuerst in dicke Scheiben, dann in Streifen schneiden.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Öl in einem Wok erhitzen

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Hackfleisch und Kochwein hinzufügen.

    Schritt 6
  7. 07

    Schritt 7

    Sojasauce

    Schritt 7
  8. 08

    Schritt 8

    Zucker

    Schritt 8
  9. 09

    Schritt 9

    Gehackten Knoblauch hinzufügen.

    Schritt 9
  10. 10

    Schritt 10

    Die Auberginenstreifen hinzufügen.

    Schritt 10
  11. 11

    Schritt 11

    Die Auberginenstreifen sind leicht weich. Geben Sie etwas Wasser hinzu.

    Schritt 11
  12. 12

    Schritt 12

    Füge einen Löffel Salz hinzu

    Schritt 12
  13. 13

    Schritt 13

    Hühnerbrühe

    Schritt 13
  14. 14

    Schritt 14

    Gekocht

    Schritt 14

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv