Carne picada y tiras de berenjena

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara el ajo picado y lava la carne de cerdo.

   

2. 02

   Paso 2

   Córtalo en trozos para usarlo como relleno.

   

3. 03

   Paso 3

   Pela la berenjena

   

4. 04

   Paso 4

   Primero córtalo en rodajas gruesas y luego en tiras.

   

5. 05

   Paso 5

   Calentar el aceite en un wok.

   

6. 06

   Paso 6

   Agregue la carne picada y el vino de cocina.

   

7. 07

   Paso 7

   salsa de soja

   

8. 08

   Paso 8

   azúcar

   

9. 09

   Paso 9

   Añade el ajo picado

   

10. 10

    Paso 10

    Añade las tiras de berenjena.

    

11. 11

    Paso 11

    Las tiras de berenjena están ligeramente blandas. Añada un poco de agua.

    

12. 12

    Paso 12

    Añade una cucharada de sal

    

13. 13

    Paso 13

    Caldo de pollo

    

14. 14

    Paso 14

    Cocido