Omelette au brocoli

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients : 15 de brocoli, 2 œufs, 10 de farine

   

2. 02

   Étape 2

   Battre les œufs

   

3. 03

   Étape 3

   Une pâte lisse obtenue en mélangeant la farine jusqu'à ce qu'elle soit exempte de grumeaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites sauter le brocoli jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis hachez-le.

   

5. 05

   Étape 5

   Mélanger les œufs et la pâte

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez le brocoli à la pâte et mélangez bien.

   

7. 07

   Étape 7

   Badigeonnez légèrement d'huile végétale une poêle à tamagoyaki, étalez la pâte à œufs au fond jusqu'à ce qu'elle soit prise, roulez-la et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   

8. 08

   Étape 8

   Il suffit de le découper en morceaux.