Tortilla de brócoli

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes: 15 de brócoli, 2 huevos, 10 de harina

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos

   

3. 03

   Paso 3

   Una masa suave que se obtiene mezclando la harina hasta que no queden grumos.

   

4. 04

   Paso 4

   Sofríe el brócoli hasta que esté cocido y luego pícalo.

   

5. 05

   Paso 5

   Mezclar los huevos y la masa.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el brócoli a la masa y mezcla bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Unta un poco de aceite vegetal en una sartén para tamagoyaki, extiende la masa de huevo hasta el fondo hasta que cuaje, enróllala y cocínala hasta que esté lista.

   

8. 08

   Paso 8

   Simplemente córtalo en trozos.