Ragoût de chou et de porc au tofu
Chou braisé, porc et tofu : une recette en 8 étapes avec photos. Lavez et coupez le chou.
Préparation
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Étape 1
Lavez et coupez le chou.
- 02
Étape 2
Tranchez la poitrine de porc, coupez les oignons verts en tronçons et tranchez le gingembre.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts et le gingembre, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 04
Étape 4
Faire sauter la poitrine de porc avec de la poudre cinq-épices, du sel et de la sauce soja jusqu'à ce qu'elle soit cuite à environ 70 %.
- 05
Étape 5
Versez le chou dans la poêle et faites-le sauter brièvement.
- 06
Étape 6
Ajoutez la quantité d'eau appropriée et mettez le tofu dans la casserole.
- 07
Étape 7
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
- 08
Étape 8
Plats servis à l'assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.