Pâtisserie et boulangerieChine
gâteau
Voici une recette de gâteau illustrée, étape par étape, en 4 étapes. Séparez les blancs et les jaunes de deux œufs dans deux bols propres et sec…
Asie
Chine
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LégumesChine
Plats froids cuits à la vapeur
Recette de plat froid cuit à la vapeur (avec photos et 7 étapes) : Faites tremper les champignons noirs dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tend…
Poissons et fruits de merChine
Légumes marinés et crevettes séchées
Comment préparer des légumes marinés aux crevettes séchées : 5 étapes au total. Laver et couper les légumes marinés en lanières.
Poissons et fruits de merChine
Filets de poisson aigre-doux (version maison)
Filets de poisson aigre-doux (recette maison) avec photos et étapes ( 15 étapes). Voici d'abord une photo du produit fini.
Autres recettesChine
foie de pigeon sauté
Recette de foie de pigeon sauté avec photos, en 12 étapes. Voici d'abord une photo du plat fini.
RizChine
Riz gluant
Comment faire du riz gluant (avec photos et 8 étapes) : Faire tremper le riz gluant toute la nuit.
NouillesChine
Nouilles froides épicées et aigres
Recette de nouilles aigres-froides (Liangpi) en 7 étapes (avec photos et instructions). Ingrédients visibles sur la photo ci-dessous.
Poissons et fruits de merChine
Poisson mandarin cuit à la vapeur (façon maison)
Voici un guide étape par étape pour préparer du poisson mandarin à la vapeur à la maison, en 6 étapes. Nettoyez soigneusement le poisson mandari…
LégumesChine
Germes de haricots mungo épicés et acidulés
Recette de germes de haricots mungo épicés et acidulés (avec photos, 5 étapes). Préparation : hacher les piments et l’ail.
LégumesChine
Poivrons verts et pommes de terre râpés
Recette de poivrons verts et pommes de terre sautés : 9 étapes au total. Coupez les pommes de terre en morceaux, faites-les tremper dans l’eau, …
SoupesChine
La soupe de champignons de bambou et de crevettes séchées apporte des protéines et des acides aminés.
Soupe de champignons de bambou et de crevettes séchées : une recette riche en protéines et en acides aminés en 5 étapes (illustrée). Préparez to…
ViandesChine
Pizza au bœuf
Recette de pizza au bœuf (avec photos et 15 étapes). Préparez 125 de mozzarella, préalablement décongelée et légèrement battue.
ViandesChine
Porc aigre-doux
Recette de porc aigre-doux (avec photos), en 12 étapes. Lavez le filet mignon de porc et coupez-le en lanières régulières.
ViandesChine
La poitrine de porc braisée à la gomme de pêche est faible en calories et offre une double texture charnue.
Poitrine de porc braisée à l'eucalyptus pêcher : une recette légère et savoureuse (recette illustrée, 7 étapes). Préparez tous les ingrédients. …
LégumesChine
Épinards avec de larges nouilles de riz
Comment préparer une salade d'épinards aux larges nouilles de riz : 11 étapes au total. Voici d'abord une photo du résultat final.
ViandesChine
Porc braisé aux œufs de caille
Porc braisé aux œufs de caille : recette 11 étape avec photos. Lavez les œufs de caille et faites-les cuire dans une casserole jusqu’à ce qu’ils…
DessertsChine
Aimeriez-vous goûter la salade de champignons des neiges épicée et la gelée de fruits ?
Envie d'essayer cette gelée épicée de champignon des neiges ? Voici un guide étape 5 étape avec photos. Préparez tous les ingrédients. Faites tr…
Pains et crêpesChine
Rouleaux de fleurs d'oignon vert
Cette recette de petits pains aux fleurs d'oignon vert comporte 12 étapes. Ajoutez lentement l'eau à la farine à levure incorporée, en mélangean…
LégumesChine
Pommes de terre râpées épicées et acidulées
Comment préparer des pommes de terre râpées acidulées et épicées : 10 étapes (avec photos). Préparation des ingrédients.
Pains et crêpesChine
crêpes
Recette de crêpes avec photos, en 5 étapes. Coupez la saucisse de jambon en deux, pétrissez la pâte avec de la farine et de la ciboulette, puis …
ViandesChine
Jambon et tacos
Recette de roulés au jambon et à la tortilla, en 6 étapes. Hachez les oignons verts.
Sauces et conservesChine
Sauce aux aubergines du Nord-Est
Recette de sauce aux aubergines du Nord-Est américain, en 10 étapes. Laver l'aubergine et la couper en morceaux à la main.
LégumesChine
Germes de haricots mungo
Comment faire germer des haricots mungo (étapes illustrées, 8 au total). 100 de haricots mungo.
RizChine
Bouillie aux huit trésors de ginseng : une méthode pour consommer du ginseng sans provoquer de sensation de chaleur
Un guide étape par étape, illustré, pour préparer un porridge aux huit trésors et au ginseng qui ne provoque pas de sensation de chaleur interne…