Poivrons verts et pommes de terre râpés
Recette de poivrons verts et pommes de terre sautés : 9 étapes au total. Coupez les pommes de terre en morceaux, faites-les tremper dans l’eau, puis égouttez-les et réservez.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les pommes de terre à l'avance, faites-les tremper dans l'eau, puis égouttez-les et réservez-les.
- 02
Étape 2
Préparez les poivrons verts hachés.
- 03
Étape 3
Préparez les oignons verts, le gingembre, l'ail et les grains de poivre du Sichuan.
- 04
Étape 4
Préchauffer l'huile dans une poêle
- 05
Étape 5
Faire revenir les oignons verts, le gingembre, l'ail et les grains de poivre du Sichuan jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter pendant une minute.
- 07
Étape 7
Ajoutez les pommes de terre râpées et faites-les sauter.
- 08
Étape 8
Ajoutez le sel et le vinaigre, faites revenir uniformément, et c'est prêt à servir.
- 09
Étape 9
Un délicieux plat de poivrons verts et de pommes de terre râpés est prêt !
Nutrition
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