Pimientos verdes salteados con camarones secos
Pimientos verdes salteados con camarones secos: Una receta paso a paso con fotos, 10 pasos en total. Prepara un tazón pequeño con camarones secos, dos pimientos verdes, cebolletas, jengibre y un chile rojo pequeño.
Preparación
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Paso 1
Prepara un tazón pequeño con camarones secos, dos pimientos verdes, cebolletas, jengibre y un chile rojo pequeño.
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Paso 2
Remoje los camarones secos en agua fría durante 10 minutos.
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Paso 3
Retire y escurra el exceso de agua.
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Paso 4
Corta el pimiento verde en dados, pica finamente las cebolletas y el jengibre, y pica finamente los chiles rojos pequeños.
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Paso 5
Calienta el aceite en una sartén, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma.
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Paso 6
Agregue los chiles rojos y verdes picados y sofría uniformemente.
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Paso 7
Agregue camarones secos y saltee.
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Paso 8
Añade una pequeña cantidad de vino de cocina.
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Paso 9
Añade la cantidad adecuada de chile en polvo y sal.
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Paso 10
Saltee hasta que los camarones secos estén bien cocidos, luego retírelos de la sartén y sírvalos en un plato.
Nutrición
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