Gebratene grüne Paprika mit getrockneten Garnelen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie eine kleine Schüssel mit getrockneten Garnelen, zwei grünen Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Ingwer und einer kleinen roten Chilischote vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Getrocknete Garnelen 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Überschüssiges Wasser entfernen und ausdrücken

   

4. 04

   Schritt 4

   Die grüne Paprika würfeln, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein hacken und die kleinen roten Chilischoten ebenfalls fein hacken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und anbraten, bis sie duften.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gewürfelte rote und grüne Chilischoten hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Getrocknete Garnelen hinzufügen und unter Rühren anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Fügen Sie eine kleine Menge Kochwein hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Fügen Sie eine angemessene Menge Chilipulver und Salz hinzu.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die getrockneten Garnelen unter Rühren anbraten, bis sie gar sind, dann aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben.