Ensalada fría de fideos vermicelli
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ensalada fría de fideos de cristal, con 14 pasos. Primero, remoja los fideos de cristal en agua tibia para limpiarlos.
Preparación
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Paso 1
Remoje y lave los fideos de cristal en agua tibia.
- 02
Paso 2
Remoje y lave bien los fideos de cristal, luego córtelos en trozos.
- 03
Paso 3
Pon agua en una olla y llévala a ebullición a fuego alto.
- 04
Paso 4
Una vez que el agua hierva, agregue los fideos de cristal.
- 05
Paso 5
Utilice palillos chinos para separar los fideos de cristal.
- 06
Paso 6
Cocina los fideos de cristal hasta que cambien de color y estén bien cocidos, y luego apaga el fuego.
- 07
Paso 7
Utilice una cuchara perforada para sacar los fideos de cristal.
- 08
Paso 8
Luego, los fideos vermicelli cocidos se colocan en agua con hielo para enfriarlos.
- 09
Paso 9
Una vez enfriados, retire los fideos de cristal, escurra el agua y resérvelos.
- 10
Paso 10
Lava las zanahorias y rállalas.
- 11
Paso 11
Lava el pepino y córtalo en juliana.
- 12
Paso 12
Vierta los fideos de cristal, el pepino y la zanahoria en un bol.
- 13
Paso 13
Añade sal, azúcar, salsa de soja clara, vinagre y aceite de sésamo, y remueve bien.
- 14
Paso 14
Tras mezclarlo bien, ya se puede servir.
Nutrición
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