Callos hervidos
Aquí tienes una receta paso a paso para preparar callos hervidos, con 8 pasos en total. Lava los callos y córtalos en tiras.
Preparación
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Paso 1
Lava las tripas y córtalas en tiras.
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Paso 2
Lava el cilantro.
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Paso 3
Hierva el agua, agregue la tripa de res, cuente hasta 6 y luego retírela rápidamente.
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Paso 4
Deja enfriar las tripas.
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Paso 5
Corta el cilantro en trozos.
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Paso 6
En el plato se colocan cilantro y callos de res.
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Paso 7
Para preparar la salsa, en un bol, añade sal, pasta de sésamo, tofu fermentado, un poco de azúcar y vinagre balsámico. Luego, agrega agua y remueve bien. Vierte la salsa uniformemente sobre la piel de tofu.
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Paso 8
Calienta el aceite de chile hasta que chisporrotee y viértelo sobre la salsa. Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo. ¡Listo!
Nutrición
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