Patatas estofadas con cerdo curado
Patatas estofadas con panceta curada: Una receta paso a paso con fotos, que consta de 5 pasos. Primero, lava la panceta curada, ponla en una olla con agua y hiérvela durante media hora. Luego, córtala en dados y resérvala.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava bien la carne de cerdo curada, ponla en una olla con agua y hiérvela durante media hora; luego córtala en cubos y resérvala.
- 02
Paso 2
Lava las patatas y córtalas en cubos.
- 03
Paso 3
Corta los pimientos verdes en trozos
- 04
Paso 4
Hierve la carne de cerdo curada hasta que esté cocida y luego córtala en cubos. Fríela en una sartén hasta que suelte el aceite, luego agrega ajo, jengibre y pimienta de Sichuan y sofríe hasta que desprendan su aroma. Agrega las papas en cubos y cocina hasta que estén casi listas, luego agrega los pimientos verdes.
- 05
Paso 5
*^_^* ¡Solo saltéalo en la sartén durante unos segundos y estará listo para servir!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.