Geschmorte Kartoffeln mit gepökeltem Schweinefleisch
Geschmorte Kartoffeln mit gepökeltem Schweinebauch: Ein Rezept mit Bildern in 5 Schritten. Zuerst den gepökelten Schweinebauch waschen, in einen Topf mit Wasser geben und eine halbe Stunde kochen lassen. Anschließend würfeln und beiseitestellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie das gepökelte Schweinefleisch gründlich, geben Sie es in einen Topf mit Wasser und kochen Sie es eine halbe Stunde lang, schneiden Sie es dann in Würfel und stellen Sie es beiseite.
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Schritt 2
Die Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.
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Schritt 3
Schneiden Sie die grünen Paprikaschoten in Stücke.
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Schritt 4
Das gepökelte Schweinefleisch kochen, bis es gar ist, dann würfeln. In einer Pfanne anbraten, bis das Öl austritt, dann Knoblauch, Ingwer und Sichuanpfeffer hinzufügen und kurz anbraten, bis es duftet. Die gewürfelten Kartoffeln dazugeben und fast gar kochen, dann die grünen Paprikaschoten hinzufügen.
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Schritt 5
*^_^* Einfach ein paar Sekunden in der Pfanne anbraten und schon ist es servierfertig!
Nährwerte
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