Toon frito
Cómo preparar hojas de toon fritas (con imágenes y 10 pasos). Prepara los ingredientes.
Preparación
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Paso 1
Preparar los materiales
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Paso 2
Lava bien las hojas de toon chino y blanquéalas en agua con un poco de sal.
- 03
Paso 3
Retire las hojas de toon escaldadas y colóquelas en un tazón.
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Paso 4
Pon la harina en un bol, casca un huevo y añade una pizca de sal.
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Paso 5
Añade la cantidad de agua adecuada para hacer una masa.
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Paso 6
Las hojas de toon se colocan en un tazón y se rebozan con la masa.
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Paso 7
Vierta abundante aceite en el wok y caliéntelo hasta aproximadamente el 60% de su temperatura máxima.
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Paso 8
Fríe las hojas de toon rebozadas en una sartén hasta que estén doradas.
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Paso 9
Fría hasta que estén dorados y firmes, luego retírelos y escurra el exceso de aceite.
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Paso 10
Espolvorear con comino en polvo, sal y pimienta en polvo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.