Rollitos de primavera con brotes de toon

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Una docena de obleas para rollitos de primavera, 200 gramos de brotes de toon y 80 gramos de carne de cerdo picada.

   

2. 02

   Paso 2

   Condimentos: 5 de jengibre picado y 5 g de cebolleta picada, 1 clara de huevo, Condimento A ( 10 de sal, 5 de champiñones en polvo, 3 de azúcar), 500 de aceite vegetal (se utilizan aproximadamente 30 ). Lave y pique finamente las hojas de toon, agregue la carne picada, el jengibre picado, la cebolleta picada y la clara de huevo, mezcle bien, agregue el Condimento A y mezcle bien para hacer el relleno. 2 Envuelva el relleno en masa para rollitos de primavera, fría en aceite caliente al 50% hasta que estén dorados, retire, escurra el exceso de aceite y sirva.

   

3. 03

   Paso 3

   Esta forma de cocinar el toon es incluso más sabrosa y popular que los brotes de toon salteados con huevo; crujientes por fuera y tiernos por dentro.