Frühlingsrollen mit Toon-Sprossen
So bereiten Sie Frühlingsrollen mit Toon-Sprossen zu ( 3 Schritte). Sie benötigen zwölf Frühlingsrollenblätter, 200 Toon-Sprossen und 80 Schweinehackfleisch.
Zubereitung
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Schritt 1
Ein Dutzend Frühlingsrollenblätter, 200 Gramm Toon-Sprossen und 80 Gramm Schweinehackfleisch.
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Schritt 2
Würzmischung: Je 5 gehackter Ingwer und Frühlingszwiebelweiß, 1 Eiweiß, Würzmischung A ( 10 Salz, 5 Pilzpulver, 3 Zucker), 500 Salatöl (ca. 30 verwendet). Die Toon-Blätter waschen und fein hacken. Hackfleisch, gehackten Ingwer, Frühlingszwiebelweiß und Eiweiß hinzufügen, gut vermengen, Würzmischung A unterrühren und die Füllung zubereiten. 2 Die Füllung in Frühlingsrollenteigblätter wickeln, in 50 % heißem Öl goldbraun frittieren, herausnehmen, abtropfen lassen und servieren.
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Schritt 3
Diese Zubereitungsart für Toon ist noch schmackhafter und beliebter als gebratene Toon-Sprossen mit Eiern; außen knusprig und innen zart.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.