pollo asado
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar pollo asado, con 6 pasos. En un bol, mezcla aceite, miel, salsa de soja, sal, azúcar, salsa de ostras, vino de cocina, agua y condimento Orleans. Remueve bien para hacer una salsa.
Preparación
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Paso 1
En un bol, combine la cantidad adecuada de aceite, miel, salsa de soja clara, sal, azúcar, salsa de ostras, vino de cocina, agua hervida y condimento Orleans. Mezcle bien para hacer una salsa.
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Paso 2
Tras limpiar el pollo entero, retira la cabeza y las patas. Vierte la salsa preparada sobre el pollo y marínalo. Cúbrelo con film transparente y refrigéralo durante la noche para que absorba los sabores.
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Paso 3
Corta los pimientos verdes, amarillos y rojos en trozos pequeños y resérvalos para saltear. Del mismo modo, pela las patatas y córtalas también en trozos pequeños.
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Paso 4
Utilice un asador giratorio para sujetar firmemente el pollo entero en el centro, ajuste la temperatura a 230 grados Celsius, utilice la función de asador giratorio del horno y hornee durante una hora.
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Paso 5
Calienta aceite en un wok, añade pimientos verdes, amarillos y rojos, así como trozos de patata, y sofríe continuamente a fuego medio.
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Paso 6
Una vez asado el pollo entero, retira el tenedor para vieiras, coloca las guarniciones en el fondo y pon el pollo entero en el centro. ¡Listo!
Nutrición
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