Brathähnchen
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Brathähnchen in 6 Schritten. In einer Schüssel Öl, Honig, Sojasauce, Salz, Zucker, Austernsauce, Kochwein, Wasser und Orleans-Gewürz verrühren. Gut umrühren, bis eine Sauce entsteht.
Zubereitung
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Schritt 1
In einer Schüssel Öl, Honig, helle Sojasauce, Salz, Zucker, Austernsauce, Kochwein, abgekochtes Wasser und Orleans-Gewürzmischung vermengen. Gut umrühren, bis eine Sauce entsteht.
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Schritt 2
Nachdem Sie das ganze Huhn ausgenommen haben, entfernen Sie Kopf und Füße. Übergießen Sie das Huhn mit der vorbereiteten Soße und lassen Sie es darin marinieren. Decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank, damit das Huhn die Aromen aufnehmen kann.
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Schritt 3
Schneiden Sie die grünen, gelben und roten Paprikaschoten in kleine Stücke und stellen Sie sie zum Anbraten beiseite. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie ebenfalls in kleine Stücke.
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Schritt 4
Verwenden Sie einen Drehspieß, um das ganze Hähnchen in der Mitte festzuhalten, stellen Sie die Temperatur auf 230 Grad Celsius ein, verwenden Sie die Drehspießfunktion des Ofens und backen Sie es eine Stunde lang.
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Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, grüne, gelbe und rote Paprika sowie Kartoffelstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren braten.
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Schritt 6
Sobald das ganze Hähnchen gebraten ist, entfernen Sie die Jakobsmuschelgabel, stellen Sie die Beilagen nach unten und legen Sie das ganze Hähnchen in die Mitte. Fertig!
Nährwerte
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